红烧猪蹄

编辑:小豹子/2018-05-23 19:37

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红烧猪蹄的简介及特色

儿子说尝尝猪蹄,好吧,那就做成他喜欢的红烧菜 凤凰彩票官网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味主要工艺红烧
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
猪蹄一只海带少许
葱姜适量
花椒少许大料少许
料酒少许冰糖适量
生抽适量适量
桂皮一小段香叶少许

红烧猪蹄的做法详细步骤

红烧猪蹄的做法图片第1步1、猪蹄买的时候就请商家给剁好,回来清水浸泡半个小时洗净红烧猪蹄的做法图片第2步2、锅里加入少许花椒 大料 葱姜煮开,猪蹄焯水红烧猪蹄的做法图片第3步3、焯水后洗净待用红烧猪蹄的做法图片第4步凤凰彩票欢迎你(fh643.com)4、准备葱姜,花椒大料少许一小段桂皮和几片香叶包好在调料包里红烧猪蹄的做法图片第5步5、炒锅加入和炒菜用油量差不多的清水加入冰糖碎熬糖色红烧猪蹄的做法图片第6步6、炒到糖色微微焦黄即可关火——炒的时候要不停地用筷子搅动红烧猪蹄的做法图片第7步7、加入猪蹄翻炒使之均匀裹上糖色,然后加入没过猪蹄的热水红烧猪蹄的做法图片第8步8、转移到高压锅里炖熟烂。我还是老式高压锅,大约煮了15分钟,焖了30分钟。大家根据自己的高压锅来定凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)时间哈红烧猪蹄的做法图片第9步9、准备好海带,洗干净,切大块红烧猪蹄的做法图片第10步10、将高压锅打开,连汤带猪蹄再次倒入炒锅里,加入海带,生抽,老抽,盐,大火煮开小火微炖15分钟左右红烧猪蹄的做法图片第11步11、最后大火收汁即可红烧猪蹄的做法图片第12步12、出锅了,还带着热气,驱走了寒冬的冷气

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