杏肉果酱

编辑:小豹子/2018-05-23 19:32

杏肉果酱的做法详细介绍

杏肉果酱的菜谱图片 分享杏肉果酱的做法,让更多人知道

杏肉果酱的简介及特色

熬好的果酱可以在无添加防腐剂的状态下保存二个月以上,避免微生物污染是关键。具体做法包括:* 使用玻璃或陶瓷的容器盛装果酱* 盛装果酱的容器要事先烫煮,晾干水分* 熬煮好果酱之后,趁热装入容器内,也可在一定程度上达到杀菌效果* 家庭制作果酱,可以使用小容器分装,并使用干净的勺子盛出后再食用,避免污染* 尽量装满容器,并倒入足量蜂蜜,封住果酱表面* 封好盖子,放入凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)冰箱内低温冷藏,尽快吃完
分类标签:甜品/点心
主要工艺所需时间1小时以上
制作凤凰彩票网(fh643.com)难度简单
食材明细
杏子800g
冰糖适量蜂蜜适量

杏肉果酱的做法详细步骤

1、杏子洗净,擦干水分,晾干2、冰糖装入密封袋里,用刀背敲碎成小颗粒3、杏子掰成2半,去核,放入锅内,再放入适量的冰糖碎,小火煮开,边煮边搅拌4、继续加热,待果酱粘稠适度时,关火

杏肉果酱的做法小贴士

* 可以根据自己的口味要求或是根据杏子的酸甜程度,适当增减冰糖的用量凤凰彩票官网(5557713.com)
* 熬制果酱要使用小火,慢慢熬制,要边煮边搅拌,避免糊锅
* 喜欢大块果肉,直接将杏子对半掰开熬煮就可以,反之,可将果肉切成小块,或是用料理机打成泥再熬煮,口感更细腻
* 尽量只用果肉,不加水熬煮,以免影响浓缩程度也会影响保存的效果 美食分享,让更多人知道